Phinca Thousand Mils Blanco Bio

DOCa Rioja

2018

Weisswein > Spanien > Rioja > Bodegas Bhilar

Bodegas Bhilar ist ein Boutique-Weingut in Elvillar, Rioja Alavesa, geführt von David Sampedro und Melanie Hickman. Ihr Ziel ist es, Terroir-Weine mit Seele zu machen, das Land zu respektieren, nur mit einheimischen Trauben zu arbeiten und ihre einzigartigen Weine mit guten Menschen mit positiver Energie zu teilen.

• Bio

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Aus verschiedenen Klonen, gewachsen auf Kalk und Ton. Hergestellt aus einer Auswahl der besten weissen Trauben aus allen biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in Elvillar.

• Traubensorten

  80% Viura, 10% Garnacha, 10% Malvasia

• Vinifikation

  Schonende Verarbeitung und Vergärung mit den Stielen, 3 Jahre Ausbau in Barriques

• Degustationsnotizen

  Reiche Farbe mit Noten von gelben Trockenblumen, Kamille und Bratäpfeln, gekrönt von einer organischen und erdigen Note. Am Gaumen ist er frisch und salzig, Sherry-ähnlicher Geschmack mit Aromen von Orangenmarmelade, reichhaltig, kombiniert mit etwas Tanninen von der Traubenhaut.

• Geniessen zu

  Meerfisch, hellem Fleisch, Hartkäse, Paella.

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