Le Vaglie Verdicchio

DOC Marche

2021

Weisswein > Italien > Marche > Santa Barbara

Seit ihrer Gründung Anfang der achtziger hat sich die Cantina Santa Barbara ein Hauptziele gesetzt: die Wiederbelebung der einheimischen Rebsorten der Marken, wie Verdicchio und Montepulicano. Die 25 Hektar im Eigentum von Stefano Antonucci und die 15 gepachteten Hektar, mit Reben im Alter von drei bis dreißig Jahren, wachsen in Arcevia, Montecarotto, Serra de' Conti und Barbara, etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Marken - Italien. Sandiger Tuffboden ausgerichtet nach Süd- und Nordost auf einer Höhe von 250/260 Meter über Meer.

• Traubensorten

  100% Verdicchio

• Vinifikation

  Die Hälfte der Trauben wird später gelesen und einige Monate im Holz ausgebaut, die andere Hälfte wird im Stahltank vinifiziert.

• Degustationsnotizen

  Ein Verdicchio der Superlative, mit einer Struktur, die an Rotweine erinnert. Aromen von reifen Aprikosen und Orangen mit exotischen Gewürzen. Kräftig, fast opulent. Lagerfähiger Weisswein.

• Geniessen zu

  Fischgerichten an kräftigen Saucen oder auch ein Mistkratzerli mit Rosmarin

• 40830721