Ice Wine Dulce Enero, Orange Wine

DO Manchuela

2022

Süsswein > Spanien > Manchuela > Altolandon

Cuenca liegt in Landete, zwischen drei Provinzen: Valencia, Cuenca und Teruel auf 900-1100 Meter Höhe. Das Anwesen hat eine Gesamtfläche von 120 Hektar. Die Philosophie von Altolandon ist es, Qualitätsweine aus hervorragendem Traubengut herzustellen. Dabei liegt der schonenden Umgang mit der Natur im Fokus.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Karge, sandige und Lehmhaltige Böden. Weinberg liegt auf 1100 Meter über Meer. Vermutlich der einzige Eiswein Spaniens.

• Traubensorten

  100% Petit Manseng

• Vinifikation

  Die Trauben gefrieren bei Minustemperaturen am Stock. Sie werden dann gefroren gepresst, wodurch der natürliche Zuckergehalt erhalten bleibt.

• Degustationsnotizen

  Intensive Noten nach Aprikose, Zitrone, tropischen Früchten und Gewürzen. Süss, aber nicht klebrig.

• Geniessen zu

  Eiskalt zum Apéritif oder zu reifem Käse

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