Porto Dalva Tawny

DOC Porto

Sherry / Port / Likörweine > Portugal > Porto/Madeira > C. da Silva

Dalva ist eine Marke der über 100jährigen Kellerei C. da Silva (Vinhos) Sarl in Vila Nova da Gaia. Sie verfügt über einige Quintas am Mittellauf des Douro, und in ihren Kellern lagern über 4'000 Pipes mit Portwein.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen einiger Quintas am Mittellauf des Douro im Nordosten von Portugal. Die Reben wachsen auf Schiefer in terrassierten Rebbergen bei Sommertemperaturen bis zu 40 ° Grad.

• Traubensorten

  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Câo, Tinta Francisca, Bastardo

• Vinifikation

  Der junge Wein wurde bei einem Alkoholgehalt von 3% mit Edelbrand abgestoppt. Das Ziel ist die Auslaugung von Farbe und Gerbstoff. Der Ausbau fand während 8 Monaten in Barriques statt.

• Degustationsnotizen

  Dörrfrüchte, Nüsse

• Geniessen zu

  Desserts, Käse, einfach so

• 48002700