Altolandon by Rosalia Garnacha, Natural Wine

DO Manchuela

2017

Rotwein > Spanien > Manchuela > Altolandon

Cuenca liegt in Landete, zwischen drei Provinzen: Valencia, Cuenca und Teruel auf 900-1100 Meter Höhe. Das Anwesen hat eine Gesamtfläche von 120 Hektar. Die Philosophie von Altolandon ist es, Qualitätsweine aus hervorragendem Traubengut herzustellen. Dabei liegt der schonenden Umgang mit der Natur im Fokus.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Karge, sandige und lehmhaltige Böden

• Traubensorten

  100% Garnacha

• Vinifikation

  Gärung mit der eigenen Hefe in Eichenholzfässern gefolgt von einem 6-monatigen Ausbau.

• Degustationsnotizen

  Komplex, intensiv und gleichzeitig geschmeidig. Sehr elegant mit gut integrierten Holzaromen.
  Kräftiges Kirschrot mit grosser Dichte und breitem Duftfächer. Im Gaumen sehr vollmundig,
  mit kräftiger Struktur, grossartiger Würze und einer elegant-herben Nuance im Abgang.
  
  Auszeichnung: 92 Punkte Guía Peñín.

• Geniessen zu

  Passt hervorragend zu Pasta, Rindfleisch, Lamm und Poulet

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