Château Carignan Prima

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux

2015

Rotwein > Frankreich > Bordeaux > Château Carignan

Château Carignan wurde 1452 an der Seite einer romanischen Villa gebaut. Das Weingut befindet sich in Carignan de Bordeaux, etwas ausserhalb von Bordeaux. Das Anwesen erstreckt sich über 150 Hektar, von denen 65 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Nach aufwendiger Neuanpflanzung und Renovierung der Weinberge und der Kelleranlagen kam das Château 1998 mit seinem ersten Wein neuer Generation auf den Markt. Heutiger Besitzer ist Andy Lench.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen der Rebbergen des Premières Côtes de Bordeaux AOC. Die Trauben stammen von mindestens 40 Jahre alten Reben und werden von Hand gelesen. Bodenbeschaffenheit ist Ton und Kalkstein.

• Traubensorten

  100% Merlot

• Vinifikation

  Wurde während 15 bis 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Schwarze Früchte, süssliche Gewürze, Zedernholz

• Geniessen zu

  Rind, Kalb

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