Grappa Stravecchia Nonno Giovanni, Alta Selezione

Villa de Varda

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In der kleinen Stadt Mezzolombardo, welche im Trentino, am Fusse der Alpen liegt, sind die "Vardas" schon lange wichtige Weinbergbesitzer und Grappaproduzenten. In diesen wunderschönen prestigeträchtigen Weinbergen, von welchen die Weine weltweit bekannt sind, entsteht aus bestem Trester auch edle Grappas aus hoher Qualität. Die Trauben, welche im dort typischen Pergola-System bewirtschaftet werden, wachsen auf fruchtbaren, grosszügigen und immer gut durchlässigen, kalkhaltigen Böden. Zur Erhaltung eines hochwertigen Produktes ist der Brennvorgang von grosser Bedeutung.

• sofort verfügbar

• Traubensorten

  50% Teroldego, 50% Pinot Nero

• Vinifikation

  Aus dem Trester von Pinot Noir und Teroldego wurde dieser Grappa der Alta Selezione Linie geboren.
  Präsentiert in einer Kiefernholzkiste und von einem nummerierten Datenblatt von Hand von Meisterbrenner Luigi Dolzan signiert begleitet.

• Degustationsnotizen

  Aussehen: kräftige goldfarbene Reflexe, einladend und klar
  Duft: warm, fein, intensiv, mit einem olfaktorischen Konzert aus gerösteter Mandel, Kaffee, Kakao, frischem Gebäck, Honig, sehr reifen Beeren, bereichert um Blumennoten
  Geschmack: samtig, einladend, mild, elegant mit einem weichen und intensiven Aroma

• 9509480