Tenute del Pojo, Imperium, Pecorino

IGP Terre di Chieti

2023

Weisswein > Italien > Abruzzen > Di Camillo

Der Ursprung der Familie Di Camillo begann in der Gemeinde Castelfrentano. Notarielle Urkunden zeigen auf, dass die Familie seit 1887 als Winzer eigene Reben hatte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man schon mit der Vermarktung der Weine. Nach dem Krieg wurde ein neues Weingut im Zentrum des Dorfes Poggiofiorito gebaut. Die fortschreitende Modernisierung der Anlagen und der Erfolg mit den Weinen ermöglicht es der Familie ihre Weine auf der ganzen Welt zu verkaufen. Heute wird das Unternehmen von der 5. und 6. Generation geführt und ist geprägt von Perfektionierung und Innovation.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Lehmige Kalksteinböden in der Region Chieti, Abruzzen.

• Traubensorten

  100% Pecorino

• Vinifikation

  Die Trauben werden sanft gepresst, anschliessend findet eine kontrollierte Gärung statt.

• Degustationsnotizen

  Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen. Er ist fruchtig, mineralisch und gehaltvoll. Frische Aromen nach Zitrone und grünem Apfel werden mit einem zarten Duft nach Pfirsich und Akazie abgerundet.

• Geniessen zu

  Apéro, Käse, gegrilltem Fisch und Sushi, Vitello Tonnato, Kalbfleisch.

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