Sauvignon Blanc Reserva, 347 Vineyards

DO Casablanca

2022

Weisswein > Chile > Maipo > De Martino

1934 kaufte der italienische Einwanderer Pietro de Martino einige Hektaren Rebland im Maipotal. Damit setzte er eine alte Familientradition aus Viganello fort. Oenologe Marcelo Retamal reist einmal jährlich in verschiedene Länder, um sich mit der dortigen Weinproduktion sowie den neuesten Entwicklungen und Trends vertraut zu machen. Die De Martino Weine zeichnen sich heute durch die Intensität des Fruchtaromas und durch angenehme Gerbstoffe aus. Besonderheit sind zudem die aus wurzelechten Rebstöcke hergestellten Weine, die unter dem Label "Ungrafted" vermarktet werden.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Zu 84% aus familieneigenen Parzellen im Maipo Valley. Der Rest stammt aus dem kühleren Casablanca Valley.

• Traubensorten

  100% Sauvignon Blanc

• Vinifikation

  Lese von Hand, Vergärung im Stahltank, anschliessender einmonatiger Ausbau auf der feinen Hefe.

• Degustationsnotizen

  Weisse Cassis, Spargeln, Zitrus, rassig

• Geniessen zu

  Meerfrüchte, Gemüsegerichte

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