Cabernet Sauvignon Caymus

AVA Napa

2021

Rotwein > Vereinigte Staaten > Kalifornien > Caymus

Chuck Wagner Mister Cabernet des Napa Valleys führt das Weingut Caymus kompromisslos von Höhepunkt zu Höhepunkt. Der Cabernet Sauvignon Special Selection, geschaffen von seinem im Jahr 2002 verstorbenen Vater Charlie Wagner, ist Kult, und dies nicht erst seit wenigen Jahrgängen wie bei der Masse seiner Nachahmer, sondern seit Jahrzehnten! 2012 konnten sie überdies den 40. Jahrgang ihres famosen Napa-Cabernets feiern mit einem herausragenden Spitzenwein in limitierter Abfüllung und Spezialetikette.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut des Cabernet Sauvignon stammt aus den Parzellen Rutherford, St. Helena, Napa. Das des Merlot aus Carneros

• Traubensorten

  100% Cabernet Sauvignon

• Vinifikation

  Die Trauben jeder Parzelle werden separat vinifiziert. Der Ausbau erfolgt während 20 Monaten in 90% französischen Eichenfässern von verschiedenen Küfereien mit unterschiedlichem Ausbrand.

• Degustationsnotizen

  Kokos, Vanille, Schokolade, Johannisbeergelee

• Geniessen zu

  Dunklem Fleisch, Wild, kräftigem Käse

• 55020721