Fläscher Pinot Noir Bovel

AOC Graubünden

2023

Rotwein > Schweiz > Bündner Herrschaft > Weingut Daniel & Monika Marugg

Das Gut wurde von Daniel Marugg sen. als gemischte Landwirtschaft geführt. Ab 1976 konzentrierte er sich auf den Weinbau. Nach seiner Ausbildung als Winzer übernahm Daniel Marugg jun. zusammen mit seiner Frau Monika 1995 den Betrieb. Seit 1998 werden die Weine unter dem Namen Bovel auf den Markt gebracht. Kaum zu glauben, wenn man den beinahe zwei Meter Bündner-Riesen Daniel Marugg vor sich stehen hat. Er kann wirklich behutsam mit dem Pinot Noir umgehen! Kaum einer setzt das Neuholz der Barriques so dezent und gekonnt ein wie er, der voll auf die Karte Finesse und Substanz setzt.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen der Gemeinde Fläsch der Bündner Herrschaft.

• Traubensorten

  100% Pinot Noir

• Vinifikation

  Wurde während 8 Monaten in Barriques ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Himbeeren, Erdbeeren, eleganter Körper, lang

• Geniessen zu

  Lamm, Pilzrisotto

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