Vale da Calada Tinto

DOC Alentejo

2021

Rotwein > Portugal > Alentejo > Herdade da Calada

Das Weingut liegt ca. 15 Kilometer von der zum Weltkulturerbe gehörenden Stadt Evora entfernt. Ab 1998 wurde das Gut von der Familie von Blanckart aufgebaut, bevor es in den Besitz der französischen Weinfamilie Pinault überging. Unter der Leitung von Eduardo Cardeal wird die Rebfläche behutsam erweitert und das Sortiment stetig den wachsenden nationalen und internationalen qualitativen Erfordernissen angepasst. Als Berater wirkt der deutsche Weinspezialist Carsten Heinemeyer.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus Parzellen des Distrikts Évora der Provinz Alentejo. Die Reben wachsen auf Schiefer-Böden.

• Traubensorten

  Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet

• Vinifikation

  Der Wein wurde 5 Tage mazeriert, gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung

• Degustationsnotizen

  Würzige Noten von Wildkräutern und schwarzen Kirschen. Gutausgewogene und saftige Tannine mit weichem Abgang amGaumen

• Geniessen zu

  Fleischgerichte, Wild

• 47532721