Grande Reserva

DOC Alentejo

1999

Rotwein > Portugal > Alentejo > Herdade da Calada

Das Weingut liegt ca. 15 Kilometer von der zum Weltkulturerbe gehörenden Stadt Evora entfernt. Ab 1998 wurde das Gut von der Familie von Blanckart aufgebaut, bevor es in den Besitz der französischen Weinfamilie Pinault überging. Unter der Leitung von Eduardo Cardeal wird die Rebfläche behutsam erweitert und das Sortiment stetig den wachsenden nationalen und internationalen qualitativen Erfordernissen angepasst. Als Berater wirkt der deutsche Weinspezialist Carsten Heinemeyer.

• Nettopreis

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus Parzellen des Distrikts Évora der Provinz Alentejo. Die Reben wachsen auf Schiefer-Böden.

• Traubensorten

  Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira

• Vinifikation

  Die Trauben werden von Hand gelesen und gründlich sortiertl. 10-14 Tage Mazeration. Danach reift der Wein für 18 Monate in Fässern danach mindestens 6 Monate nach der Reifung in Edelstahltanks.

• Degustationsnotizen

  Äusserst komplexer Wein, sehr präsente Säure, reife und samtige Tannine. Sauberes Aroma und langer Abgang.

• Geniessen zu

  kräftigem Fleisch, Wild

• 47536799