Pactio

IGT Toscana

2019

Rotwein > Italien > Toskana > Tenuta Fertuna

Fertuna, dessen Name sinnbildlich für die Fruchtbarkeit der Maremma steht, ist eingebettet in einer Art Amphitheater aus Weinbergen, Olivenhainen und wilder Vegetation der mediterranen Macchia. Das Motto von Direktor Paolo Rivella: "Nur mit stressfreien Trauben schenkt die Natur beste Qualität." Und die Weine spiegeln genau das wider. Sie sind wunderbar herkunftstypisch und in ihrer Aromatik finden sich all die vielen Kräuter und Geschmäcker der Umgebung. Momentan befindet sich das Weingut mitten in der Umstellung auf Bio.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Fruchtbare Schwemmböden entlang des Flusses Bruna zwischen Grosseto und Follonica.

• Traubensorten

  40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

• Vinifikation

  Ausbau für 4 Monate in überwiegend neuen Allier-Eichenfässern, gefolgt von einer kurzen Flaschenlagerung

• Degustationsnotizen

  Intensives rubinrot; intensiv und fruchtig in der Nase, mit einem Hauch Vanille; am Gaumen offen und ausdrucksstark zeigt er köstliche Noten von reifen Kirschen und ausgewogenen Tanninen

• Geniessen zu

  Geflügel, Wild und gereiftem Käse

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