Lagrein Riserva

DOC Alto Adige

2021

Rotwein > Italien > Südtirol-Trentino > Muri-Gries Klosterkellerei

Kultur und Wein es gibt nur wenige Stätten auf der Erde, wo diese Kombination intensiver gepflegt wird als hier. 1027 begründeten die Habsburger die Abtei, welche 1845 von Benediktinermönchen aus Muri in der Schweiz übernommen wurde. Sie waren es auch, die erstmals den Namen Lagreiner erwähnten.Die klostereigenen Weinberge werden durchwegs mit integrierten und naturnahen Anbaumethoden bearbeitet. Geringe Stockbelastung sowie schonende, regulierende Eingriffe auf das Pflanzenwachstum und die Umwelt, sind die Grundlagen für optimale Ernteergebnisse und eine intakte Umwelt.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen Klosteranger, Stampfer und Haringer in Bozen Gries. Sie befinden sich zwischen 260 bis 280 Meter ü. M.

• Traubensorten

  100% Lagrein

• Vinifikation

  Wurde während 15 Monaten in kleinen Holzfässern ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Rote Früchte, Kirschen, würzig, Tabak, Leder, Lakritze

• Geniessen zu

  Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch , Hartkäse

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