Lo Zoccolaio, Suculé, Barbera d'Alba Superiore

DOC Barbera dAlba

2020

Rotwein > Italien > Piemont > Fratelli Martini

Das wichtigste Kapital der Fratelli Martini ist die Philosophie, die das Unternehmen
leitet und auf drei Säulen ruht: die Verbundenheit und der Respekt gegenüber den
Böden, das Vertrauen in die Menschen, die den Erfolg des Unternehmens ermöglichen,
und die Heiligkeit des Weins. Die Böden sind der Ausgangspunkt, die Quelle des
Wohlstands, ohne die nichts möglich wäre; sie sind grosszügig und geben, ohne zu
fragen, und wenn man sie mit Respekt behandelt, beschenken sie uns mit grossen Gaben.
Aus diesem Grund ist die Umwelt für Fratelli Martini von grosser Bedeutung. Nachhaltigkeit,
minimale Auswirkungen und ein respektvoller Umgang mit den Weinbergen sind unabdingbare Werte.
Der Mensch ist der wahre Motor eines Unternehmens. Bei Fratelli Martini ist jeder Mensch
ein Teil der Familie und wird respektiert und ermutigt, sich einzubringen, um gemeinsam eine
erfolgreiche Zukunft zu gestalten.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Die Trauben von 30-jährigen Rebstöcken stammen von den Weinbergen in den Gemeinden Barolo und Monforte d'Alba.

• Traubensorten

  100% Barbera

• Vinifikation

  Gärung in Inox-Destillationstanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30°. Der Most ist 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Der Wein reift 18 Monate lang in französischen Barriques und 6 Monate in der Flasche.

• Degustationsnotizen

  Intensive und leuchtende rubinrote Farbe, mit intensiven Rosendüften, reifen roten Früchten und Vanillenoten. Frisch und weich im Geschmack, sehr ausgewogen und mit guter Finesse und Ausdauer.

• Geniessen zu

  Frischen Nudeln mit Fleischsauce, Fleischravioli, Roastbeef und Schweinefleisch.

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