Lo Zoccolaio, Pinot Nero, Re Noir

DOC Piemonte

2019

Rotwein > Italien > Piemont > Fratelli Martini

Das wichtigste Kapital der Fratelli Martini ist die Philosophie, die das Unternehmen
leitet und auf drei Säulen ruht: die Verbundenheit und der Respekt gegenüber den
Böden, das Vertrauen in die Menschen, die den Erfolg des Unternehmens ermöglichen,
und die Heiligkeit des Weins. Die Böden sind der Ausgangspunkt, die Quelle des
Wohlstands, ohne die nichts möglich wäre; sie sind grosszügig und geben, ohne zu
fragen, und wenn man sie mit Respekt behandelt, beschenken sie uns mit grossen Gaben.
Aus diesem Grund ist die Umwelt für Fratelli Martini von grosser Bedeutung. Nachhaltigkeit,
minimale Auswirkungen und ein respektvoller Umgang mit den Weinbergen sind unabdingbare Werte.
Der Mensch ist der wahre Motor eines Unternehmens. Bei Fratelli Martini ist jeder Mensch
ein Teil der Familie und wird respektiert und ermutigt, sich einzubringen, um gemeinsam eine
erfolgreiche Zukunft zu gestalten.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Die Trauben stammen von der Lage Ravera in der Gemeinde Novello.

• Traubensorten

  100% Pinot Noir

• Vinifikation

  Gärung in Inox-Tanks bei kontrollierter Temperatur von 25°. Der Most ist 10 Tage lang in Kontakt mit den Schalen und Kernen. Der Wein reift 18 Monate in französischen Barriques und 6 Monate in der Flasche.

• Degustationsnotizen

  Feines, ausgewogenes Bouquet von Gewürzen und roten Früchten. Intensiver und voller Geschmack mit langanhaltendem Finale.

• Geniessen zu

  Zarten Fleischspezialitäten der internationalen Küche.

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