Anthocyane Bio

AOC Fitou

2019

Rotwein > Frankreich > Languedoc-Roussillon > Mas des Caprices

Das 2009 von Mireille und Pierre Mann gegründete Weingut befindet sich zwischen Narbonne und Perpignan. Die beiden bewirtschaften einen 15 Hektar grossen Weinberg auf verschiedenen Böden rund um die schöne Halbinsel Leucate mit ihrem mediterranen Einfluss. Die charaktervollen und kantigen Weine werden alle nach ökologischen und biodynamischen Kriterien mit Zertifizierungen gekeltert.

• Bio

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Ganz im Süden der Appellation reichen die Reben bis an den Sandstrand des Mittelmeers heran.

• Traubensorten

  45% Mourvèdre, 40% Carignan, 15% Grenache

• Vinifikation

  Der Jungwein reifte während 16 Monaten in Barriques.

• Degustationsnotizen

  Rubin, schwarze Früchte, Weichseln, Brombeeren, saftig, fleischig, lang, würzig.

• Geniessen zu

  Wild, Lamm, reifer Käse.

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