Château Carignan

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux

2018

Rotwein > Frankreich > Bordeaux > Château Carignan

Château Carignan wurde 1452 an der Seite einer romanischen Villa gebaut. Das Weingut befindet sich in Carignan de Bordeaux, etwas ausserhalb von Bordeaux. Das Anwesen erstreckt sich über 150 Hektar, von denen 65 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Nach aufwendiger Neuanpflanzung und Renovierung der Weinberge und der Kelleranlagen kam das Château 1998 mit seinem ersten Wein neuer Generation auf den Markt. Heutiger Besitzer ist Andy Lench.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen der Rebbergen des Premières Côtes de Bordeaux AOC. Die Trauben stammen von mindestens 35 Jahre alten Reben und werden maschinell gelesen. Bodenbeschaffenheit ist Ton und Kalkstein.

• Traubensorten

  70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

• Vinifikation

  Wurde während 8 bis 12 Monaten im Holzfass ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Rote Johannisbeeren, Kokos

• Geniessen zu

  Rind, Geflügel, Eintopf-Gerichte

• 42042818