Villa de Varda Grappa Vulcano Etna

Villa de Varda

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In der kleinen Stadt Mezzolombardo, welche im Trentino, am Fusse der Alpen liegt, sind die "Vardas" schon lange wichtige Weinbergbesitzer und Grappaproduzenten. In diesen wunderschönen prestigeträchtigen Weinbergen, von welchen die Weine weltweit bekannt sind, entsteht aus bestem Trester auch edle Grappas aus hoher Qualität. Die Trauben, welche im dort typischen Pergola-System bewirtschaftet werden, wachsen auf fruchtbaren, grosszügigen und immer gut durchlässigen, kalkhaltigen Böden. Zur Erhaltung eines hochwertigen Produktes ist der Brennvorgang von grosser Bedeutung.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Dieser Grappa Riserva der Gran Cru-Linie stammt aus der Vereinigung zweier geografisch weit entfernter Territorien. Das Val di Cembra im Trentino und das Gebiet des Vulkans Ätna in Sizilien, das durch Böden mit einer Lavazusammensetzung gekennzeichnet ist.

• Traubensorten

  100% Müller Thurgau

• Vinifikation

  Dieser Grappa aus Traubenschalen von Müller Thurgau wird mit dem Geschmack von Eichenfässern kombiniert, die zuvor für die Alterung des Ätna Rosso-Weins des Weinguts Pietradolce verwendet wurde. Es entsteht ein Grappa Riserva, der die verschiedenen Nuancen von vulkanischem Boden ausdrücken kann.

• Degustationsnotizen

  Im Bouquet raffiniert, sanft, intensiv, angenehm fruchtig nach Aprikose, reife rote Frucht mit gerösteten Noten von Vanille, Haselnuss, Kaffee, Amaretto und blumigen Noten und mit einem intensiven, mineralischem Abgang.

• 9509443